Yoshiharu Azuma

店長のマネジメントの効果を上げるための、現場のマネジメント手法を帳票に展開する技術者です。
経理経験を活かし現場と本部をつなぐ日報や週報、月次損益計算書など、現場で使用する帳票類の作成、手続きの指導をします。
チェーンの勤務経験を活かした中長期や年間経営計画書の作成や予算管理手法も得意としています。

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北海道大学在学中にローカルチェーン企業に勤務。
ロイヤル(株)に入社後、店長を経て、営業部にてストアマネジメントシステムと予算制度の確立に努める。
(株)井上フードビジネスコンンサルタンツでは、マネジメントシステムの構築とともに、各種帳票設計とそれらを用いた組織間コミュンケーションのあり方を指導。

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【著書】「フードビジネスマネジメントがわかる本」柴田書店刊